牛肉咖喱饭
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
方便，简单
牛肉咖喱饭营养建议
-
含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉咖喱饭的食材2人份
- 牛肉300克
- 咖喱块4-6小块
- 洋葱半颗
- 土豆一颗
- 杂蔬粒适量
- 酱油一勺
牛肉咖喱饭的做法
1
牛肉切成拇指大小的丁
2
洋葱土豆也切丁备好待用
3
用水掉一下冷冻装的蔬菜粒，一两分钟。还是那句话，不懒的小伙伴这种红黄绿对我蔬菜粒可以自己准备新鲜的
4
热锅热油放入四分之一洋葱丁，翻炒出香味，放入牛肉粒，翻炒时可浇入一勺酱油调色入味
5
牛肉炒几分钟完全变色了以后，倒入土豆和洋葱一起翻炒
6
洋葱变软后加入蔬菜粒，继续翻炒一下
7
把咖喱掰成小块丢入锅里，加热水开始炖，其实当咖喱全化开就可收汁装盘，但是我喜欢多炖一会儿，等食材全部入味，土豆也绒软粘稠以后再收汁。注意??煮咖喱一定要经常搅动锅底，不然时间长了会粘锅，糊锅
8
把米饭倒扣在盘里，也可以用一些可爱的模具扣米饭。然后把咖喱倒在盘子另一边
成品图
牛肉咖喱饭的烹饪技巧
咖喱入锅以后一定要勤翻搅，不然会糊锅！
咖喱入锅以后一定要勤翻搅，不然会糊锅！
咖喱入锅以后一定要勤翻搅，不然会糊锅！
重要的事情说三遍！