诗文 | 奶酪排骨 宝宝辅食食谱 |
释义 |
奶酪排骨 宝宝辅食食谱
18个月以上 它不仅仅是好吃,关键还特别营养,我们平时最常唠叨的铁质、钙质,这一盘就能全都给娃补充上,比喝奶还好用。 奶酪排骨 宝宝辅食食谱营养建议
奶酪排骨 宝宝辅食食谱的食材2人份
奶酪排骨 宝宝辅食食谱的做法
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· 参考月龄 · 18个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 奶酪70克 / 排骨8块 豌豆30克 / 胡萝卜20克 / 冰糖20克 辅料:油/酱油/蚝油/葱段/姜片
2
排骨放入锅中,然后加入葱段、姜片、适量清水。
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大火烧开,撇去表面浮沫后捞出
4
锅中刷油,先放入冰糖煮至融化
5
然后加入排骨,翻炒至排骨微黄变色。
6
此时加入酱油、蚝油、鲜菇粉,然后添加适量的热水,翻炒均匀。 *酱油、蚝油、鲜菇粉,全部是给排骨调味的调味料,不是必须全部要加的,你们根据宝宝的月龄和口味,来选择性添加就好
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盖上锅盖,小火炖开后,调到中火持续煮至排骨熟透。 *我用了半个多小时,如果你想做的特别软烂时间需要再适当延长到50分钟~1个小时,可以根据实际情况适量加水
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胡萝卜丁、豌豆全部放入沸水锅中焯水,然后捞出备用。
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待排骨熟透后,开盖翻炒均匀盛出。 *如果家有小月龄的娃也想吃,可以先把骨头去掉,将肉处理成小块,再给宝宝吃哈
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另起一锅,锅中撒入奶酪碎摊平,再撒入胡萝卜丁、豌豆粒。
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开中小火,煮至奶酪融化后,放入排骨。期间你可以盖上盖子,会融化的更快。
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在筷子的辅助下,轻轻用奶酪将排骨卷起,放入盘中即可
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热乎乎的奶酪排骨出锅~一边拉着丝还一边透着排骨香味,真是越吃越想吃!
成品图
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