肉松蛋黄寿司
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
每天做午饭一直都是我来蒸米，三口人吃多少，我都是心中有数，往往都是正好够吃也不浪费，昨天中午我回家晚了，回到家发现老公煮了大半锅米饭，三口人吃撑了还剩不少，老公发愁米饭煮多了，觉得浪费。我安慰他，让他等着吃我做的美食吧，老公半信半疑。早上我去了厨房，一会功夫端着一盘寿司走了出来，说这就是用他剩下的大米做的早餐，老公拿起一个放入嘴里，边嚼边喊女儿快来吃美食。不大一会儿，一盘寿司被我们三人一扫而光，老公和女儿还边吃边对我竖起了大拇指。哈哈，看来他们和我一样都是特别喜欢呀。
肉松蛋黄寿司营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉松蛋黄寿司的食材2人份
- 剩大米半碗
- 黄瓜1根
- 火腿肠2根
- 咸鸭蛋黄1个
- 海苔1张
- 沙拉酱20克
- 寿司醋5克
- 肉松10克
肉松蛋黄寿司的做法
1
剩大米中倒入寿司醋用筷子扒散拌匀
2
准备好菜和咸鸭蛋
3
在寿司帘上铺上一张海苔
4
将米饭平铺在海苔上
5
挤上沙拉酱
6
抹平，再将鸭蛋黄放在大米的一头
7
摆上黄瓜条和火腿肠
8
放上肉松
9
借助寿司帘卷起来卷紧
10
切块，食用前再挤上一些沙拉酱即可
成品图
肉松蛋黄寿司的烹饪技巧
剩米饭要先用筷子将其扒散，不然会成团不好下一步操作；2、家里没有寿司醋的也可以不用，用了味道会更好吃