诗文 | 西红柿酱 |
释义 |
![]() 西红柿酱
红红火火、热情奔放的一款洋溢着喜庆色彩的美食分享大家。 大量的西红柿上市了,不小心存的多了一些,就想起很早以前做的西红柿酱。西红柿切块后装在葡萄糖瓶子里,放笼屉蒸过,迅速盖上橡皮盖,然后放凉置于阴凉处,这样一个冬天随吃随取,那时候当宝一般每次做饭时少放一点儿 西红柿酱营养建议
西红柿酱的食材2人份
西红柿酱的做法
1
![]() 准备西红柿
2
![]() 用刀在西红柿的光滑面划个十字
3
![]() 放开水中烫一下
4
![]() 剥去外皮
5
![]() 切小块
6
![]() 把西红柿块放小锅
7
![]() 中小火煮
8
![]() 煮至西红柿软烂成汁儿
9
![]() 趁热装入消毒过的玻璃杯里
10
![]() 拧紧盖子,冷却后冰箱冷藏或放阴凉处
成品图
西红柿酱的烹饪技巧西红柿烫一下,皮容易剥 |
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