简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
家常菜
简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝的食材2人份
- 土豆2个
- 油3克
- 盐2克
- 蚝油5克
- 醋15克
简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝的做法
1
准备2个土豆
2
去皮，切丝，清洗几遍，洗去多余的淀粉质，然后用清水浸泡
3
烧开水，加入土豆丝，焯水1分钟
4
迅速浸泡在凉水中，然后沥干水分，这样口感更爽
5
热锅入油，加入土豆丝
6
加入盐和蚝油
7
最后加入陈醋，炒匀便可
成品图
简简单单也不失美味~~醋溜土豆丝的烹饪技巧
土豆焯水后，在凉水里浸一下，更加爽口