芹菜肉发面包子
- 蒸
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
芹菜很有多种维生素。经常炒着吃，包馅也很好吃。这次做的是芹菜肉包子。馅料香，包子皮喧软很好吃。
芹菜肉发面包子营养建议
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含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芹菜肉发面包子的食材2人份
- 面粉800克
- 肉馅500克
- 植物油半碗
- 生抽一勺
- 盐二勺
- 青菜适量
芹菜肉发面包子的做法
1
小叶芹菜洗干净
2
切碎，如果颗粒大些影响口感，也可以按照个人的喜好来切菜
3
肉馅用油和适量的水，生抽、盐搅拌的黏稠一些最好
4
加入切好的菜拌好
5
温水和面，密封发酵，最好是隔热水发酵比较快捷
6
发好的面要揉揉排气
7
擀面皮中间厚一些
8
捏起来，尽量揪着面皮往前捏和
9
包好的包子
10
发酵完毕、大火蒸20分钟
成品图
芹菜肉发面包子的烹饪技巧
1，二次发酵包子，锅里可以用温水，发酵的比较快