尖椒炒腊鱼
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
夏天没食欲来盘尖椒炒腊鱼超级下饭哦。
尖椒炒腊鱼营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒炒腊鱼的食材2人份
- 尖椒1根
- 腊鱼100克
- 小葱10克
- 干辣椒2个
- 亚麻公社胡麻油适量
尖椒炒腊鱼的做法
1
先把需要的食材提前准备好
2
腊鱼用清水浸泡2小时以上，腊鱼比较咸中间记得多换几次水
3
小葱切碎备用
4
尖椒洗净控干水分切成小块备用
5
泡好的腊鱼用刀切成小块
6
锅中倒入少许亚麻公社胡麻油
7
放入干辣椒、小葱炒出香味
8
放入腊鱼翻炒均匀，锅中加少许清水盖上盖子焖5分钟左右
9
倒入尖椒快速翻炒均匀即可
10
亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金
成品图
尖椒炒腊鱼的烹饪技巧
腊鱼本身很咸可以用清水多浸泡一会
整道菜无需添加食盐