黄金炒米饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
黄金炒米饭，添加了多种蔬菜、鸡蛋，还放了香菇酱，鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。这样子的炒饭，简单易做，还便于携带，中午吃了，增加了营养，还容易吸收。特别值得一做的工作餐！
黄金炒米饭营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金炒米饭的食材2人份
- 米饭200克
- 鸡蛋黄4分之一
- 香菇酱4茶匙
- 蚝油半茶匙
- 胡萝卜丁小半碗
- 辣椒丁小半碗
- 紫圆葱半个
- 葱少许
- 料酒1茶匙
黄金炒米饭的做法
1
剩米饭一碗
2
加入4分之一蛋黄
3
搅拌均匀
4
锅里加油，放葱爆锅，放入胡萝卜丁
5
胡萝卜炒到6成熟，放入辣椒丁
6
放入紫圆葱
7
翻炒均匀
8
放入米饭
9
少许料酒
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翻炒均匀
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装入碗中，压紧实
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倒扣
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锅里放一点油，放葱爆香
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放入适量香菇酱
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放一点蚝油
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翻炒均匀
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放到炒米饭上
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享用吧
成品图
黄金炒米饭的烹饪技巧
炒米饭的蔬菜可以随意调换，按照个人的口味
香菇酱有咸度，所以炒米饭不加盐
如果喜欢吃肉可以放一点猪肉，或者加一点火腿