芝士般丝滑软糯——榴莲拌面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
秋风起，天气凉，面条换个新搭档！儿子对它着迷了，最近天天吃！ 秋风瑟瑟，天气渐渐变凉，是需要靠点高能量的食物来提升下体温了！ 如今物价不断上涨，肉价不断上涨，除了工资啥都涨，涨，涨！唯有一样食品，价格涨幅度最低，不止没有偷工资料，而且多年来口味还不断推陈出新，还“加料不加价”。说的当然就是早餐的好搭档——面条！ 电视里每逢形容吃不起饭了就会说“煮个面条吃”。比起外卖和盒饭来说，面条当然是便宜的。但是，家里有个正长身体的娃，虽然只是吃个面而已，还是要有点追求。每次偷懒，给娃吃面都有一种莫名的“罪恶感”，“没营养……”马上给他再煎个鸡蛋，放几片蔬菜叶子，平衡平衡营养。 煮面一分钟，配料半小时。本来想省点事吃个面当早餐，结果又是蔬菜又是鸡蛋花生米，分量还有点多了。 早餐，干嘛还出去买？在家煮个面不香吗？如果是这样的配置，香！肉眼可见的丰盛，炒花生米、烫蔬菜、还有榴莲呢，如果时间还来得及再煎上一个黄澄澄的荷包蛋！这样的面条当早餐，给碗猪脚粉都不换！ 一般来说，面条成员里，蔬菜面只是一个口味，但这个搭配给了蔬菜面莫大的尊严，据说蔬菜面和水果更配哦！ 秋风瑟瑟，来碗榴莲拌面暖暖胃吧！
芝士般丝滑软糯——榴莲拌面营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的食材2人份
- 面条一把
- 榴莲肉两块
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半个
- 油炸花生米适量
- 生抽适量
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的做法
食材准备好，曾公子榴莲肉一盒，面条一把
胡萝卜切丁，黄瓜切丝，花生米炒好，两勺生抽加一勺陈醋调匀，备用
将榴莲肉从盒子里取出来，室温解冻备用
烧开一锅水，煮面条
煮面条的时候咱们来调汁。大蒜拍松后切成末
将蒜末和葱花放入碗中
加工少许盐、胡椒粉，烧开两勺油，淋在上面
加入两勺生抽和陈醋的混合物
加入适量胡椒粉
舀两勺煮面条的汤进去
混合起来，面汤就调好了
面条煮好后，将胡萝卜丁倒入汤中汆烫
煮好的面捞出来，放在调好的汤汁里，将胡萝卜丁、炒花生米、黄瓜丝都码在上面，最后加上榴莲肉，拌匀就可以开吃啦！ 曾公子猫山王榴莲，芝士般丝滑软糯甜到爆！
芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的烹饪技巧
榴莲泥放多了会太甜，也会腻。适量就好~