白萝卜豆腐汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
到了冬天，喝一碗热热的汤，能温暖一天，白萝卜豆腐汤，加入几片姜和一撮虾皮，喝起来无比的鲜，还能驱寒，关键是做法很简单。
白萝卜豆腐汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白萝卜豆腐汤的食材2人份
- 白萝卜半个
- 豆腐1块
- 虾皮适量
- 食盐1勺
- 小葱2棵
- 鸡精半勺
白萝卜豆腐汤的做法
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白萝卜洗干净
2
削皮
3
切一半，切成薄片
4
豆腐用水冲一下
5
切成豆腐块
6
姜去皮切片
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汤锅里倒入适量的水，放入姜片和萝卜，放到燃气灶上大火烧开，煮8-10分钟
8
萝卜煮熟之后，倒入豆腐
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放一把虾皮
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小葱切碎
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豆腐煮的太久容易烂，所以煮三五分钟就好了，出锅之前加一勺食盐和鸡精，放入小香葱
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盛碗，简单又美味
成品图
白萝卜豆腐汤的烹饪技巧
豆腐放进去不要用勺子搅，容易把豆腐搅碎