杨梅汁&甘草杨梅
- 榨汁
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
喜欢有季节性的食材，这些蔬菜，水果只有在那一季的一些日子才能吃到，错过了就要等一年，所以在那一季的那些日子里要格外珍惜，就如杨梅，所以趁着当夏，趁着杨梅当季，别错过了要多吃些！
杨梅汁&甘草杨梅营养建议
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含糖量 41.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杨梅汁&甘草杨梅的食材2人份
- 杨梅1斤
- 柠檬半个
- 冰糖一碗
- 盐2勺
- 甘草1碗
- 白砂糖1碗
杨梅汁&甘草杨梅的做法
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先来做喝一杯就超凉爽的杨梅汁吧
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杨梅在盐水中浸泡半小时左右清洗干净
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柠檬榨汁
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洗好的杨梅倒入锅中，依个人口味加入适量冰糖，柠檬汁，水（天然冰糖是甘蔗提取的，有降火的功效，非常适合做消暑饮品）水沸后煮15分钟即可
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杨梅捞出备用，杨梅汁晾凉倒入容器
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喝时杯中加入冰块口味更佳，红红的杨梅汁颜色非常美艳，味道也是棒极了
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这次用杨梅来做一个小零食，甘草杨梅！
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甘草放入料理机中打成粉末，不用打太细，打成细丝状即可
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之前煮杨梅汁捞出的杨梅倒入锅中，撒适量甘草粉末和白砂糖，中小火慢慢翻炒，炒出杨梅的水份，待杨梅缩水到之前的一半左右时盛出
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将盛出的杨梅放入平盘中，多次放入微波炉中，中火3分钟继续收缩水份，不可一次放入微波炉时间太久，这样会把杨梅打糊，也不要把杨梅打的水分太干，有一些湿度口感更佳
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收缩好水份的杨梅放入一个容器
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再撒入适量甘草和白砂糖一同摇匀使之均匀沾裹在杨梅表面
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酸甜可口的甘草杨梅不仅好味道，还有帮助消化，缓解腹泻，预防中暑和润肺的功效。 做好的甘草杨梅放入瓶子中，当个馋嘴小零食也是非常不错的选择哦～
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有吃有喝的两款杨梅吃法，制作方法超简单，味道没的说，赶紧趁着杨梅正当季，get起来吧
成品图
