卷心菜香肠焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
一口炒锅也可以做出焦香饭糍的焖饭，15分钟就搞定一餐饭，有菜有肉又有饭，一碗不够吃
卷心菜香肠焖饭营养建议
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含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卷心菜香肠焖饭的食材2人份
- 大米300克
- 板栗200克
- 香肠2根
- 卷心菜300克
- 水360毫升
卷心菜香肠焖饭的做法
1
准备食材：大米 300克，水360毫升，香肠 2根，卷心菜 300克，板栗 200克
2
先将卷心菜洗净倒入锅内铺于锅底
3
将香肠切片倒入锅内
4
倒入去壳的板栗
5
将300克大米洗净倒入
6
倒入360毫升清水，米与水的比较在1:1.2左右，将所有的食材翻拌均匀，水没过食材即可
7
盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮15分钟
8
闻到有淡淡的焦香味可以打开锅盖，关火后轻轻翻炒看到锅底有饭糍特别香
成品图
卷心菜香肠焖饭的烹饪技巧
这道焖饭没有用油炒制蔬菜，也没有加入盐进行调味，口味比较重的人可以在吃前拌上一些辣椒酱或是倒入一些生抽调味