豇豆焖面
- 焖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
下班回家完了，嫌做饭炒菜耽误不少时间。 冰箱有现成的豇豆、湿面，来点腊肉一起焖熟，啥都解决了。
豇豆焖面营养建议
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含糖量 45.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豇豆焖面的食材2人份
- 机轧湿面300克
- 豇豆100克
- 腊肉50克
- 油10克
- 盐1克
- 生抽3克
- 豆瓣酱10克
- 蒜瓣15克
豇豆焖面的做法
1
准备好湿面、豇豆、腊肉
2
豇豆掐成小段，洗净；腊肉切片；蒜瓣拍破备用
3
锅中油热，倒入腊肉，煸炒出油
4
腊肉拨一边，爆香蒜瓣，倒入豇豆，炒匀
5
加入郫县豆瓣酱，炒匀
6
加入适量冷水，焖煮2分钟
7
将面条均匀码在豇豆上，焖煮3分钟
8
水分快要干了，将面条翻动一下
9
淋入生抽，翻匀
10
焖好的面条，调好味盛入盘中
成品图
