诗文 | 年夜饭硬菜之干烧鲽鱼 |
释义 |
年夜饭硬菜之干烧鲽鱼
买了一条好大的鲽鱼,一切为二,一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣,这道干烧鲽鱼微辣,但味道很好,适合家人。 年夜饭硬菜之干烧鲽鱼营养建议
年夜饭硬菜之干烧鲽鱼的食材2人份
年夜饭硬菜之干烧鲽鱼的做法
1
鲽鱼洗干净,备好干辣椒,葱姜蒜
2
鲽鱼均匀裹上干面粉
3
起油锅,鱼入锅煎
4
煎好后葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒入锅炒香
5
加酱油
6
加料酒加适量水盖上锅盖烧
7
加盐,继续烧,鱼熟、入味关火,盛出享用
成品图
年夜饭硬菜之干烧鲽鱼的烹饪技巧调味品依据个人口味添加 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。