诗文 | 椒盐焗虾 |
释义 |
椒盐焗虾
椒盐焗虾营养建议
椒盐焗虾的食材2人份
椒盐焗虾的做法
1
基围虾清洗一下
2
加入加了少许盐的沸水中
3
煮至虾变色捞出
4
用厨房纸吸净水份。(一定要吸净)
5
剪去虾枪和须
6
入油锅中炸至壳变脆黄
7
捞出沥油备用
8
取一只干净的锅,放入粗颗粒海盐、花椒大火烧热
9
不断翻炒至盐热,花椒出香味
10
放入炸好的虾,翻炒一下
11
关火,尽量用盐盖住虾闷五到十分钟
12
将虾装盘,放少许粗盐装饰 |
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