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诗文 蔬菜豆渣馅饼
释义
蔬菜豆渣馅饼的做法

蔬菜豆渣馅饼

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蔬菜豆渣馅饼营养建议

  • 含糖量 17.36
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蔬菜豆渣馅饼的食材2人份

  • 豆渣100g
  • 面粉100g
  • 韭菜100g
  • 卷心菜100g
  • 虾皮20g
  • 调和油适量
  • 食盐适量
  • 花椒粉适量
  • 味精适量
  • 酵母(干)2g

蔬菜豆渣馅饼的做法

1 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

豆渣滤掉水分,在豆渣中掺入酵母和面粉

2 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒十分钟

3 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

韭菜切碎,用少量油拌一下

4 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

圆白菜切碎,加盐,腌出水分,攥干

5 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

将圆白菜、虾皮放入韭菜中,加盐、花椒粉、味精拌匀成馅料

6 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

将面团分成小剂

7 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

擀成厚一点的圆皮

8 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

包入馅料,收口向下,按扁成饼坯

9 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

饼坯醒半个小时左右,放在微波炉容器内,上盖保鲜膜,高火加热,四个饼大概只需要1分30秒,要在旁边观察,看所有饼坯鼓起时即停止加热

10 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

再放入平底锅内,中火烙到两面上色即可

11 蔬菜豆渣馅饼菜谱图解

出锅

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更新时间:2025/3/15 17:01:32