浇汁脆皮豆腐
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
浇汁脆皮豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
浇汁脆皮豆腐的食材2人份
- 毛豆腐300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 淀粉适量
- 番茄酱适量
- 元贞糖适量
浇汁脆皮豆腐的做法
1
准备一块北豆腐，放置一个小时左右，让里面的水份尽可能渗出
2
切成约5毫米左右的大片
3
将每一片都沾上淀粉备用。
4
入油锅中炸至金黄。
5
炸好后捞出沥油。
6
将油全部倒出，倒入番茄酱约两大勺，糖1勺，盐少许加适量水煮开至粘稠。
7
将汁快速倒入豆腐中即可食用。