寿喜烧
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
从日本旅行回来，总是想念那里的寿喜烧，虽然手里没有日本寿喜烧的调料汁，但是凭借自己多年的经验，成功用家里常见的调料做出了好吃的寿喜烧！（在日本每家都有自己做寿喜烧的方法，主要是看自己的口味）
寿喜烧营养建议
-
含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
寿喜烧的食材2人份
- 肥牛一盒
- 香菇若干
- 魔芋粉丝一盒
- 葱一根
- 金针菇一袋
- 北豆腐一盒
- 味极鲜酱油5勺
- 白糖1勺
- 蚝油1勺
- 盐1勺
寿喜烧的做法
1
香菇切花刀，为的是让它更入味。把香菇和金针菇用水过一下，注意，用过的水千万不要扔，有大用处
2
将豆腐切块，过油炸至金黄色，备用
3
葱切段，用油煎一下，切记煎一小下，时间太长就不好吃了。肥牛提前用一点点黄油煎一下，花生油也可以。不要太熟，变色即可
4
最后就是摆盘了，茼蒿洗净放好，摆好后把调好的汁（味极鲜酱油、糖、蚝油、盐、料酒）和香菇水倒进去，不要没过食材，盖上盖子，烧开三五分钟即可关火，一锅美味的寿喜烧就做好了
成品图
