鲜味鲈鱼汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鱼营养价值高，从怀孕开始每隔几天就要吃，吸收也很好。
鲜味鲈鱼汤营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜味鲈鱼汤的食材2人份
- 鲈鱼750克
- 姜50克
鲜味鲈鱼汤的做法
1
准备好鱼，姜
2
鱼鳞去干净（店家帮我弄好的了），将里面血丝，黑黑的彻底洗干净
3
鱼切段（差不多1.5公分），姜切片
4
平底锅放少许油，鱼下锅小火煎
5
将鱼煎至两面微黄，姜一起煎
6
另烧一壶开水，倒入
7
大火煮开，煮五分钟，放盐，少许味精
成品图
鲜味鲈鱼汤的烹饪技巧
这道鱼汤主要是鲜，所以不要别的佐料，放点姜就好，还有鲈鱼肉本身很嫩，所以不要煮太久