霸王超市｜糖花卷
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
从小吃到大的味道，经典糖花卷。
霸王超市｜糖花卷营养建议
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含糖量 33.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
霸王超市｜糖花卷的食材2人份
- 面粉250克
- 温水125克
- 酵母粉3克
- 泡打粉1克
- 红糖30克
- 面粉10克
- 芝麻酱1勺
霸王超市｜糖花卷的做法
1
面粉加水和酵母粉，泡打粉和成面团后表面覆盖湿毛巾静置发酵至两倍大，再次揉成光滑面团
2
发面期间准备芝麻酱，不用水稀释直接用，红糖30克碾压后加入10克面粉混合均匀备用
3
面发好后擀成薄片
4
将芝麻酱均匀涂抹在表面
5
将准备好的红糖均匀的散在表面
6
自下而上卷起后切段
7
每段表面用筷子压一下，取两个背对背拧一下，卷成花卷
8
蒸锅预热后，将拧好的花卷摆入蒸锅，加盖闷5分钟，大火烧开锅转小火蒸15分钟，关火再焖5分钟再打开锅盖
9
出锅趁热吃哦
10
成品
成品图
