清蒸鲽鱼块
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
鲽鱼营养丰富，口感细嫩，清蒸的做法原汁原味，方便快手，老少皆宜。
清蒸鲽鱼块营养建议
-
含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清蒸鲽鱼块的食材2人份
- 鲽鱼块适量
- 葱姜适量
- 蒸鱼豉油2汤匙
- 胡椒粉少许
- 料酒1汤匙
清蒸鲽鱼块的做法
1
鲽鱼去鳞，洗净
2
盘底放葱段、姜片
3
加胡椒粉、料酒腌制20分钟
4
蒸15分钟
5
倒去盘里的汤汁，淋蒸鱼豉油
6
摆上葱丝、姜丝。淋热油
7
开动吧！
成品图
清蒸鲽鱼块的烹饪技巧
鱼蒸好后，盘里的汤汁有腥味，一定要倒掉