青红椒炒红极参
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
冰岛红极参是在继购买南极磷虾之后，又认识的一个海产品。冰岛位于北极圈附近的北大西洋岛国，离我们是一个遥远的地方，那里有丰富的海洋生物，红极参就是其中一种。这种海参在捕捞上船后，已经过处理，所以不需要泡发可以直接食用，非常方便。红极参营养丰富，蛋白质含量高，有机钙含量丰富，为天然补钙食品。富含海参皂甙、维生素和微量元素等，但它的脂肪含量低，基本不含胆固醇，因此，冰岛红极参是海参中的保健营养极品。有增强免疫力、抗癌防癌、抗血栓、降血糖、延缓衰老等功效。红极参吃起来有鲜味，口感QQ滑滑的，搭配青红椒，颜色鲜艳，更能增强食欲。
青红椒炒红极参营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青红椒炒红极参的食材2人份
- 红极参60克
- 红椒60克
- 柿子椒60克
- 盐2克
- 砂糖0.5克
- 姜蓉1.5克
- 花生油适量
- 鲍鱼汁适量
- 生粉适量
青红椒炒红极参的做法
1
取出红极参解冻片刻
2
青红椒去蒂去瓤，切条，红极参同样切条状
3
热锅下油放姜蓉
4
倒入青红椒条
5
加入盐和糖，翻炒
6
再倒入红极参条，加入鲍鱼汁，翻炒几下
7
加入水淀粉收汁
8
三分钟就搞定一盘色香味俱全的营养菜肴
成品图
