软炸平菇
- 炸
- 五香味
- <10分钟
- 初级入门
平菇这么做可以媲美软炸里脊，下酒，做零食，打个牙祭都是妥妥的
软炸平菇营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
软炸平菇的食材2人份
- 平菇500克
- 面粉50克
- 鸡蛋1个
- 淀粉50克
- 食盐适量
- 五香粉适量
软炸平菇的做法
1
食材：平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、食盐
2
面粉、淀粉、鸡蛋、食盐、五香粉一起放入大碗中
3
加入清水搅拌成比较稠的面糊放到一边静置几分钟
4
平菇洗净撕成块
5
锅中水沸，放入蘑菇焯水
6
焯过水的平菇挤净水份,加入五香粉、食盐拌匀让平菇稍稍入味
7
拌好的平菇，放入调好的面糊中托上一层薄面糊
8
油温六成热，逐片放入拖了面糊的平菇，炸至金黄捞出控油即可
9
成品
成品图
