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诗文 豆角炒肉
释义
豆角炒肉的做法

豆角炒肉

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

家常豆角炒肉

豆角炒肉营养建议

  • 含糖量 4.34
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

豆角炒肉的食材2人份

  • 豆角500克
  • 猪肉100克
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 老抽少许
  • 料酒1勺
  • 1勺

豆角炒肉的做法

1 豆角炒肉菜谱图解

豆角清洗好

2 豆角炒肉菜谱图解

切成细丝

3 豆角炒肉菜谱图解

切好适量的葱姜蒜

4 豆角炒肉菜谱图解

猪肉切成条

5 豆角炒肉菜谱图解

撒上淀粉料酒

6 豆角炒肉菜谱图解

拌均,放置几分钟

7 豆角炒肉菜谱图解

炒锅放油

8 豆角炒肉菜谱图解

油温七成热放入猪肉丝

9 豆角炒肉菜谱图解

炒制片刻

10 豆角炒肉菜谱图解

加入一勺老抽,一勺料酒,加入葱末,姜末,蒜末

11 豆角炒肉菜谱图解

倒入豆角

12 豆角炒肉菜谱图解

翻炒片刻

13 豆角炒肉菜谱图解

盖锅盖闷,豆角不容易熟,闷一会更容易熟,也容易入味

14 豆角炒肉菜谱图解

加入一勺盐,继续炒熟

成品图

豆角炒肉的烹饪技巧

豆角不容易熟,切成丝更容易熟
需要炒的时间比较长,油可适量比炒别的菜多放一些,或者猪肉适当选肥一些的,如不放老抽放酱油或生抽也可以,可以多放一点,料酒也可以适量多放一点,这样可以不用放水

随便看

 

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更新时间:2025/3/5 19:09:27