糖醋里脊
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
简单又好吃，大爱呀~
糖醋里脊营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊肉150克
- 鸡蛋清1个
- 白胡椒粉1小勺
- 精盐1小勺
- 姜1小块
- 淀粉2勺
- 花生油4勺
- 番茄酱40克
- 白糖1勺
- 白醋1勺
- 水半碗
- 白芝麻少许
糖醋里脊的做法
1
里脊肉顺着纹理切长条放入碗中（我的不是里脊肉~）
2
姜切丝
3
切好的姜放入肉里，倒入盐、白胡椒粉、蛋清
4
用手用力抓匀，倒入淀粉，继续抓匀
5
锅中放油，八九成热时放肉，炸至金黄时捞出
6
倒出油后，锅内放入番茄酱。白糖、醋、水烧开
7
倒入炸好的肉快速翻炒，使每块肉均匀的沾上酱汁就可以了
8
撒上葱叶、白芝麻盛出享用~
成品图
