醋姜
- 腌
- 姜汁味
- <一天
- 新手尝试
冬吃萝卜夏吃姜，夏天适当吃点可以去湿气 开胃 防暑，最佳时间是早上吃哦，晚上不能吃姜！
醋姜营养建议
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含糖量 24.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
醋姜的食材2人份
- 姜几个
- 冰糖适量
- 白醋适量
醋姜的做法
1
洗掉外面的泥土啥的，切成片，不要去皮，这样能发挥姜的整体功效
2
把姜，冰糖（适量），放入密封罐，倒入白醋，白醋浸没了姜的位置就可以了。夏天放入冰箱，一般24小时后就可以吃了
成品图
醋姜的烹饪技巧
我用的是老姜，吃起来有一点点辣的口感，不喜欢辣的就换嫩姜就可以了