咖喱面筋煲
- 砂锅
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
小的时候，记得吃过油面筋，水面筋在我的记忆里没啥印象。也就是这几年开始吃水面筋，感觉做的干锅水面筋很不错。 那天做晚饭，就想用面筋做个煲。用喜欢的水面筋，用喜欢的肉丸子一起炖，慢火慢炖，炖出满家的家的温馨。
咖喱面筋煲营养建议
-
含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
咖喱面筋煲的食材2人份
- 面筋400克
- 水发香菇60克
- 海鲜丸子100克
- 油10克
- 盐1克
- 生抽3克
- 黄金咖喱40克
- 洋葱20克
- 青椒1个
咖喱面筋煲的做法
1
准备好面筋、香菇、海鲜丸子；面筋撕小条，用适量盐水浸泡
2
香菇泡发洗净切小块备用
3
丸子、青椒、洋葱分别切好备用
4
黄金咖喱切小块
5
锅中油热，爆香洋葱
6
倒入香菇，炒匀
7
倒入面筋，炒匀
8
加入适量盐，炒匀
9
加入适量冷水，煮开
10
倒入海鲜丸子，煮开
11
面筋转入沙煲，大火煮开
12
咖喱倒入面筋中，煮至汤汁浓稠
13
淋入生抽，调好味
14
倒入青椒，煮开
15
煮好的面筋煲端离炉火即可食用
成品图
