手撕茄子
- 蒸
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
非常简单，初学者的最好，味道非常好！
手撕茄子营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手撕茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)4根
- 蒜3瓣
- 黄豆酱1勺
- 香油1/2茶匙
- 花椒油1/2茶匙
- 生抽1茶匙
- 陈醋1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 鸡精1/3茶匙
- 水适量
手撕茄子的做法
1
将茄子洗好，上锅蒸15分钟，晾凉手撕成条
2
黄豆酱2勺，蒜半头切碎末，酱油，十三香少许，加水
3
直接酱汁浇在茄子上即可使用
成品图
