平菇炒胡萝卜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
各种菌菇来者不拒，平菇也喜欢。肥硕的平菇搭配胡萝卜一起炒制，虽然是素炒，味道却很棒。低油低脂，非常健康的一道美味。
平菇炒胡萝卜营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
平菇炒胡萝卜的食材2人份
- 平菇300克
- 胡萝卜100克
- 油 适量
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 葱姜适量
平菇炒胡萝卜的做法
1
平菇洗干净掰成小朵，入锅焯水后捞出沥干水
2
胡萝卜洗干净切成片
3
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出备用
4
再起油锅，葱姜入锅煸香，平菇、胡萝卜入锅炒
5
加白砂糖炒，视情况加少许水盖上锅盖烧一会儿
6
加盐，炒均匀关火，盛出享用
成品图
平菇炒胡萝卜的烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品