醋溜土豆丝
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
快手菜
醋溜土豆丝营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
醋溜土豆丝的食材2人份
- 土豆两颗
- 生抽25毫升
- 米醋25毫升
- 白砂糖2勺
- 葱适量
醋溜土豆丝的做法
1
土豆削皮、切丝、放凉水里
2
调汁：海天味极鲜（或者海天鲜味生抽）25ml左右
3
龙门米醋 25ml左右
4
白砂糖 2勺
5
切葱花、将土豆丝捞出把水沥干
6
热锅凉油放葱花炝锅
7
放土豆丝、翻炒几下
8
炒到微微开始有点变透明的时候 倒汁、继续翻炒
9
炒到土豆丝变透明就可以出锅了
成品图
醋溜土豆丝的烹饪技巧
一定要把土豆丝的水尽量沥干再放进锅里炒