双椒炒猪脚
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
双椒炒猪脚营养建议
-
含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
双椒炒猪脚的食材2人份
- 猪蹄1只
- 柿子椒4根
- 红尖椒5根
- 调和油少量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
双椒炒猪脚的做法
1
猪脚焯水后，用高压锅压至8成熟
2
青红椒洗净后，切成圈状
3
准备好姜片和蒜瓣
4
锅内放少量的油，爆香姜片和蒜瓣
5
放辣椒入锅，中火慢慢煸炒
6
撒少许盐，继续煸炒辣椒
7
炒至辣椒7成熟
8
放入猪脚，改大火用铲子快速的翻炒
9
放适量的盐
10
等汤汁基本炒干，发出浓郁的香味时，撒胡椒粉出锅装盘