最小资的磅蛋糕：伯爵磅蛋糕
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
磅蛋糕虽然都是以黄油为基础，但已经衍生出了非常多的口味，而就算如此，添加了伯爵茶的磅蛋糕依旧是最特别的一款。
最小资的磅蛋糕：伯爵磅蛋糕营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
最小资的磅蛋糕：伯爵磅蛋糕的食材2人份
- 发酵黄油100克
- 糖粉80克
- 泡打粉1克
- 全蛋液（室温）85克
- 低筋面粉95克
- 伯爵茶15克
- 糖15克
- 水40克
最小资的磅蛋糕：伯爵磅蛋糕的做法
1
黄油软化到手指可以很轻松的按动，然后加入糖粉用电动打蛋器打发
2
黄油打发的颜色变白，体积变大后，分三到四次加入全蛋液，每次加入后都必须打发的完全融合，打发时间每次不要少于两分钟
3
把伯爵茶倒到黄油中
4
用手动打蛋器搅拌均匀
5
将低粉，泡打粉过筛到黄油中，用刮刀翻拌均匀至有光泽
6
挤入到模具中，用刮到从中间往两边刮起，如图！
7
长帝空气烤箱预热160度，中层，烤30分钟左右
8
烤好后取出马上刷糖水，放到微凉后包上保鲜膜隔夜后切片食用。 特别喜欢伯爵茶的朋友，可以适量增加
成品图
