桂圆银耳羹
- 煲
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，秋天煲适当银耳羹是个不错的选择。
桂圆银耳羹营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂圆银耳羹的食材2人份
- 干银耳半朵
- 桂圆一小把
- 红枣几颗
- 枸杞适量
- 冰糖适量
桂圆银耳羹的做法
1
干银耳泡发，冷水泡发2小时，温水泡发1小时以上
2
洗干净，把银耳撕小
3
加入适量清水，放入高压锅压1小时
4
已经出胶了
5
加入洗干净的红枣，桂圆，枸杞和冰糖
6
继续煮15-20分钟，出锅拌均匀就可以吃了，放凉一会更好吃
成品图
桂圆银耳羹的烹饪技巧
桂圆温补，适当吃些桂圆益心脾、补气血，美容养颜，搭配银耳体寒的人也可以放心吃啦