糖醋土豆排骨
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
土豆是我家的最爱，经常吃土豆，孩子特别挑食，但唯独爱吃土豆，怎么吃都不腻，今天给大家介绍土豆的好吃做法。
糖醋土豆排骨营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋土豆排骨的食材2人份
- 排骨400克
- 土豆3个
- 红椒1个
- 葱2根
- 姜5克
- 白皮蒜1个
- 油适量
- 盐3克
- 白糖3克
- 醋15毫升
- 酱油 10毫升
糖醋土豆排骨的做法
1
排骨用清水洗净后，锅中放入水烧开，将排骨放入开水中焯水
2
排骨焯好后，捞出控水后放入盘子中备用
3
土豆去皮切块，红椒切块，葱切段，生姜切片，蒜瓣剥皮用刀拍扁，排骨捞出控水
4
锅中放入油热，加入蒜瓣和生姜片爆香味，将排骨加入，加入食盐和酱油
5
将排骨翻炒入味，加入土豆丁
6
加入红辣椒、葱段和水焖煮排骨
7
加入白糖和食醋
8
排骨炖熟即可关火
成品图
糖醋土豆排骨的烹饪技巧
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