酸甜好滋味-凤梨罐头
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
凤梨有一种特殊香气，使人心情愉悦。酸甜的口感也很受人们欢迎。圣诞节水果店做活动，就多买了两个做成罐头。可以当做下午茶的甜品，绝对的治愈系，酸甜好滋味！
酸甜好滋味-凤梨罐头营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸甜好滋味-凤梨罐头的食材2人份
- 凤梨肉1400克
- 白糖230克
- 清水1400克
酸甜好滋味-凤梨罐头的做法
1
凤梨切掉两头，削皮
2
切成薄片，用饼干切模切掉中间的菠萝心
3
依次全部做好
4
将清水和白砂糖一起放入锅中，中火加热至白糖融化
5
放入菠萝煮开，可以尝下糖水甜度，不够甜再加糖
6
煮开后转小火煮25分钟左右即可，看到菠萝颜色变深就好了
7
瓶子提前用开水消毒擦干，菠萝罐头晾凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏一晚再吃味道更佳
8
酸甜好滋味
成品图
酸甜好滋味-凤梨罐头的烹饪技巧
没有凤梨，用菠萝也可以
凤梨不泡水直接做就可以，如果是菠萝要泡30分钟淡盐水
凤梨较甜，菠萝要适量增加白糖用量
自制罐头要尽量三天内吃完