西梅花雕酒炖牛腩
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 初中水平
这道花雕酒炖牛腩，鲜嫩饱满，肉感扎实。 最重要的是，融入了西梅特有的酸甜气息，丰腴多汁又异常清爽。 咬下一口，幸福感如同气流腾挪跌宕，直冲心间。
西梅花雕酒炖牛腩营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西梅花雕酒炖牛腩的食材2人份
- 牛腩3斤
- 西梅1包
- 胡萝卜1根
- 姜1块
- 大葱2根
- 花雕酒1瓶
- 盐0.5茶匙
- 鸡粉1茶匙
- 色拉油1小瓶
- 枸杞30克
西梅花雕酒炖牛腩的做法
1
先将牛腩肉块条清水煮5分钟，取出洗净
2
锅内放少许油煎牛腩，放入姜片大葱稍煎
3
放入花雕酒煮2分钟，再加入清水煮60分钟
4
加入切好的胡萝卜，煮20分钟
5
最后放入枸杞、西梅煮20分钟，加入盐、鸡粉，调味即可
成品图
