薯饼
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
佐以蓝莓酱、番茄酱等口感更佳～
薯饼营养建议
-
含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
薯饼的食材2人份
- 马铃薯雪花粉100克
- 奶粉16克
- 面粉适量
- 玉米淀粉10克
- 糖20克
薯饼的做法
1
将准备好的马铃薯雪花粉、奶粉、生粉、糖混合均匀
2
加入200ml热水，搅拌均匀，不同马铃薯雪花粉的吸水量不同，可根据实际情况调整加水量，土豆泥能捏成球不粘手即可，揉成团状
3
将土豆泥擀成片状
4
用圆形的模具压出一个个小薯饼
5
用筷子在薯饼上戳出两只眼睛，再用勺子戳出嘴巴
6
将薯饼正反两面均匀的拍上薄薄的一层面粉
7
油锅烧热后，用中小火将薯饼炸至表面微黄，外壳稍硬即可
8
佐以蓝莓酱、番茄酱等口感更佳～
成品图
薯饼的烹饪技巧
佐以蓝莓酱、番茄酱等口感更佳～