土豆鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这个季节的土豆真很好吃啊！怎么做都好吃，早上拿来做个鸡蛋饼，美味无穷
土豆鸡蛋饼营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆鸡蛋饼的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋2个
- 面粉30克
- 食盐5克
- 水适量
- 花生油5克
- 小葱1颗
土豆鸡蛋饼的做法
1
土豆去皮
2
切丝
3
小葱切碎
4
混合打入两个鸡蛋，加入盐后拌匀
5
平底锅刷油
6
倒入拌匀的蛋液后，小火盖锅煎至凝固后翻面，然后煎至两面金黄即可
成品图
土豆鸡蛋饼的烹饪技巧
注意土豆内含淀粉，不需要另外加面粉