霸王超市丨海鲜芝士意大利通心粉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
通心粉其实在家里也可以做出很美味的，我最爱的搭配的食材就是海鲜了，自己在家做最大的好处就是可以放很多的海鲜，很多的芝士，喜欢的可以尝试下。
霸王超市丨海鲜芝士意大利通心粉营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王超市丨海鲜芝士意大利通心粉的食材2人份
- 通心粉100克
- 小鱿鱼6条
- 虾仁100克
- 干贝50克
- 金针菇50克
- 芝士片6片
- 鸡肉丁100克
- 橄榄油少许
- 黄油少许
- 番茄酱适量
- 罗勒少许
- 食盐少许
霸王超市丨海鲜芝士意大利通心粉的做法
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先准备好全部食材，通心粉是霸王超市的奖励哟
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仔细看下这款通心粉需要煮多久，每个品牌略有差别
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煮一锅清水
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没有数的话就直接称量100g的通心粉
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清水煮到完全沸腾
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加入通心粉
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轻轻的摊均匀，开着盖子继续煮9分钟
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到时间后关火，沥水装起来
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加一点点橄榄油拌匀
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准备一个平底锅，加入一点黄油热锅
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加入鸡肉丁跟金针菇煎一下
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再加入鱿鱼，这里提示一下，如果喜欢装盘颜色鲜艳好看的话，海鲜提前焯水比较美观，但是自己吃还是直接炒比较鲜美
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翻炒均匀后加入干贝
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再加入虾仁
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翻炒均匀
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加入芝士片，没有芝士片也可以加芝士碎的
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加入一点点番茄酱提味
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其实搭配什么酱料还是看个人喜好，我还喜欢加一点点沙拉酱
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倒入准备好的通心粉，炒匀
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在快出锅的时候加入一点点罗勒跟一点点盐
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再次翻炒均匀就可以关火了
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非常简单的一道家常版海鲜芝士通心粉就完成了
成品图
霸王超市丨海鲜芝士意大利通心粉的烹饪技巧
煮通心粉的时间一定要注意，不要时间短了硬，时间长了太软烂
喜欢颜色鲜亮的效果，就把海鲜提前焯水
搭配的食材酱料都是根据个人喜好来决定的