南瓜椰蓉红豆包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
红豆馅加椰蓉，真是香
南瓜椰蓉红豆包营养建议
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含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜椰蓉红豆包的食材2人份
- 高筋面粉185克
- 南瓜粉15克
- 水120克
- 细砂糖18克
- 奶粉15克
- 精盐2克
- 黄油15克
- 酵母(干)3克
- 红豆馅250克
- 椰蓉30克
南瓜椰蓉红豆包的做法
1
准备好食材和份量
2
除椰蓉和红豆馅外，所有食材放入面包机启动发面程序48分钟
3
和面完成拉一个手套膜，不拉也可以的
4
椰蓉和红豆馅混合后分成8份，每份35克
5
面团发酵完成取出排气
6
面团平均分成8个揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
7
取一个面团擀圆擀薄
8
面团上放上红豆椰蓉馅，面团收口捏紧，轻轻按扁
9
面团依次包好馅放入烤盘里，收口朝下，面团上取出抹一点水，放5颗南瓜籽
10
面团放入烤箱中下层，上面盖一张油纸压一个金盘，上下火160度烤25分钟
成品图
南瓜椰蓉红豆包的烹饪技巧
面团揉光滑就可以了
这个红豆椰蓉饼不需要二次发酵，如果想二次发酵也可以
要是没有南瓜粉，配方里的高筋面粉直接用200克