萝卜丝煎豆腐
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
老少皆宜的菜
萝卜丝煎豆腐营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜丝煎豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 白萝卜一个
- 鸡蛋两个
- 生抽两茶匙
- 小葱适量
- 鸡精一茶匙半
- 盐一茶匙半
- 油适量
萝卜丝煎豆腐的做法
1
萝卜洗干净
2
切成丝条
3
鸡蛋放入半勺盐半勺鸡精打散
4
豆腐切块在鸡蛋里沾匀
5
锅里油烧至七分热时下豆腐煎至两面金黄
6
出锅备用
7
锅里热油烧纸七分热时下白萝卜丝翻炒
8
加入生抽翻炒均匀
9
放入煎过的豆腐一起翻炒三分钟左右
10
放入一勺盐一勺鸡精翻炒片刻起锅
11
装盘后洒一点葱花点缀
萝卜丝煎豆腐的烹饪技巧
煎豆腐的时候要注意火候不要煎糊了