诗文 | 海鲜鸡粥 |
释义 |
海鲜鸡粥
周末休息本来想在家做鲍鱼鸡粥,无奈没买到小鲍鱼,想来想去,放点虾、瑶柱、蟹棒就成了海鲜鸡粥,这是一款非常有营养的鸡粥,做法稍有复杂,不过真的非常美味,一定要试一试啊! 海鲜鸡粥营养建议
海鲜鸡粥的食材2人份
海鲜鸡粥的做法
1
半只鸡洗干净后放入锅中,倒入清水大火煮开
2
煮开后煮至鸡肉变色,然后捞去浮沫
3
将鸡肉放入苏泊尔蒸汽球釜电饭煲内胆内,再倒入适量开水。放入一把香葱
4
放入适量姜片、盐、料酒或者白酒去腥,然后将内胆放入电饭煲。蒸汽杯里按水位线装入清水
5
盖上盖子,接通电源,按功能键选择煲汤功能。此功能机器设置为2小时,可以自己调节时间
6
按下预约键
7
然后再按左右键调节时间,我选择了3小时
8
点击开始
9
机器开始煲汤
10
三小时后机器提示完成,自动进入保温功能。打开盖子,很清亮的鸡汤。忘记把鸡汤里放点枸杞啦!大家做的时候可以再放点枸杞,补一下子!熬好的鸡汤可以喝一顿
11
第二天没喝完的鸡汤放入锅中
12
再放入适量洗净的大米
13
选择熬粥功能
14
把虾仁、瑶柱洗净,放入适量白酒和白胡椒粉去腥
15
豌豆洗干净
16
待粥快煮好时放入虾仁、扇贝、蟹棒再煮10分钟即可出锅
17
熬完粥盖子上的内壁比较脏,以前的电饭煲都不太好清理,也就用湿布擦一擦,这个电饭煲可以取下来用清水冲洗,还比较方便
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。