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诗文 海鲜鸡粥
释义
海鲜鸡粥的做法

海鲜鸡粥

  • 咸鲜味
  • <一天
  • 初级入门

周末休息本来想在家做鲍鱼鸡粥,无奈没买到小鲍鱼,想来想去,放点虾、瑶柱、蟹棒就成了海鲜鸡粥,这是一款非常有营养的鸡粥,做法稍有复杂,不过真的非常美味,一定要试一试啊!

海鲜鸡粥营养建议

  • 含糖量 7.91
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

海鲜鸡粥的食材2人份

  • 柴鸡半只
  • 大米1杯
  • 虾仁50克
  • 带子50克
  • 蟹柳5只
  • 适量
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 香葱1把

海鲜鸡粥的做法

1 海鲜鸡粥菜谱图解

半只鸡洗干净后放入锅中,倒入清水大火煮开

2 海鲜鸡粥菜谱图解

煮开后煮至鸡肉变色,然后捞去浮沫

3 海鲜鸡粥菜谱图解

将鸡肉放入苏泊尔蒸汽球釜电饭煲内胆内,再倒入适量开水。放入一把香葱

4 海鲜鸡粥菜谱图解

放入适量姜片、盐、料酒或者白酒去腥,然后将内胆放入电饭煲。蒸汽杯里按水位线装入清水

5 海鲜鸡粥菜谱图解

盖上盖子,接通电源,按功能键选择煲汤功能。此功能机器设置为2小时,可以自己调节时间

6 海鲜鸡粥菜谱图解

按下预约键

7 海鲜鸡粥菜谱图解

然后再按左右键调节时间,我选择了3小时

8 海鲜鸡粥菜谱图解

点击开始

9 海鲜鸡粥菜谱图解

机器开始煲汤

10 海鲜鸡粥菜谱图解

三小时后机器提示完成,自动进入保温功能。打开盖子,很清亮的鸡汤。忘记把鸡汤里放点枸杞啦!大家做的时候可以再放点枸杞,补一下子!熬好的鸡汤可以喝一顿

11 海鲜鸡粥菜谱图解

第二天没喝完的鸡汤放入锅中

12 海鲜鸡粥菜谱图解

再放入适量洗净的大米

13 海鲜鸡粥菜谱图解

选择熬粥功能

14 海鲜鸡粥菜谱图解

把虾仁、瑶柱洗净,放入适量白酒和白胡椒粉去腥

15 海鲜鸡粥菜谱图解

豌豆洗干净

16 海鲜鸡粥菜谱图解

待粥快煮好时放入虾仁、扇贝、蟹棒再煮10分钟即可出锅

17 海鲜鸡粥菜谱图解

熬完粥盖子上的内壁比较脏,以前的电饭煲都不太好清理,也就用湿布擦一擦,这个电饭煲可以取下来用清水冲洗,还比较方便

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更新时间:2025/1/28 5:00:20