干虾瑶柱粥
- 砂锅
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
秋补，冬藏！ 家人喜欢喝粥， 我就是粥僧！
干虾瑶柱粥营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干虾瑶柱粥的食材2人份
- 干虾20只
- 带子100克
- 生姜少许
- 食盐少许
- 葱花少许
干虾瑶柱粥的做法
1
取适量的米，洗净冷水泡10分钟左右！
2
瑶柱洗净泡10分钟！
3
干虾洗净泡15分钟！（如果是新鲜的虾会更加鲜甜）！
4
生姜切片待用（生姜最好不要去皮，生姜外衣的作用非常大）
5
开始煲粥，下生姜片，少许花生油！
6
水开后先加入泡好的瑶柱！
7
煲10分钟后家人干虾（或鲜虾）
8
干虾时间需要煲久一下！鲜虾3分钟就可以了！现在长了虾肉就不够Q弹
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成品（出品后加葱花香菜即可）
成品图
干虾瑶柱粥的烹饪技巧
米，干虾，瑶柱必须冷水浸泡！