枣庄辣子鸡
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
枣庄辣子鸡,是枣庄当地名吃之一,是当地人酒席中必不可少的一道菜,在酒席中一般最后一道菜上辣子鸡。
枣庄辣子鸡营养建议
-
含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
枣庄辣子鸡的食材2人份
- 本地公鸡半只
- 土豆2个
- 小米辣椒适量
- 柿子椒4个
- 葱姜蒜适量
- 花椒适量
枣庄辣子鸡的做法
1
鸡肉切块╮（╯＿╰）╭焯水
2
焯水
3
去浮沫
4
备好的用料
5
土豆片切片泡一下水
6
花椒用油炸一下，葱姜蒜爆香！鸡肉，土豆，辣椒，放在一起翻炒
7
最后锅盖闷一下收汁！
成品图
