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诗文 烙海蛎饼
释义
烙海蛎饼的做法

烙海蛎饼

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

烙蛋饼的时候加入海蛎肉,味道非常鲜美,做法也很简单。

烙海蛎饼营养建议

  • 含糖量 36.26
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

烙海蛎饼的食材2人份

  • 面粉5勺
  • 生蚝150克
  • 鸡蛋1个
  • 1勺
  • 适量
  • 香菜适量
  • 牛奶适量
  • 淀粉2勺

烙海蛎饼的做法

1 烙海蛎饼菜谱图解

海蛎肉焯水后取出沥水

2 烙海蛎饼菜谱图解

海蛎肉切成小块

3 烙海蛎饼菜谱图解

大碗中加入5勺面粉和2勺淀粉,加入牛奶搅拌成面糊

4 烙海蛎饼菜谱图解

加入鸡蛋搅拌均匀

5 烙海蛎饼菜谱图解

加入海蛎肉搅拌均匀

6 烙海蛎饼菜谱图解

加入香菜和盐搅拌均匀

7 烙海蛎饼菜谱图解

不粘锅倒入油热后,倒入面糊转动锅子摊成饼状小火煎制

8 烙海蛎饼菜谱图解

煎至两面金黄即可

成品图

烙海蛎饼的烹饪技巧

煎的时候注意调整火候,以防煎糊了

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:35:14