不用烙的千层饼
- 蒸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
蒸千层饼好吃松软
不用烙的千层饼营养建议
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含糖量 41.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
不用烙的千层饼的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋1个
- 牛奶适量
- 发酵粉适量
- 十三香少许
- 盐少许
- 玉米油适量
不用烙的千层饼的做法
1
将面粉倒入盆中，加入鸡蛋，牛奶发酵粉合成面团，醒发1小时左右
2
醒发1小时左右
3
将油烧开，加入面粉。十三香少许盐做成油酥备用
4
面发好了
5
擀成薄片
6
刷上油酥
7
用刀分别切上几刀
8
依次叠起
9
再叠
10
最后用大的一片包起来
11
包好了
12
整形
13
擀成薄片醒发10分钟
14
水响上锅蒸20分钟
15
整好了，松软可口
16
切开，层次分明
成品图
