红烧土豆肉片
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
土豆是我这辈子最爱的蔬菜了，随便烧烧就很好吃，今天好想吃肉，就烧土豆肉片呗。
红烧土豆肉片营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧土豆肉片的食材2人份
- 土豆2个
- 五花肉适量
- 葱少许
- 姜片少许
- 干辣椒1根
- 生抽少许
- 老抽少许
- 盐少许
- 淀粉少许
- 白糖少许
红烧土豆肉片的做法
1
在五花肉中加入少许淀粉，芝麻油，搅拌匀
2
准备好葱姜辣椒
3
土豆放入清水泡一下
4
热锅下油葱姜爆香加入五花肉
5
同时加入干辣椒，炒断生至肉片变色，加入土豆片
6
持续煸炒
7
土豆半熟时加入生抽，盐少许，中火继续炒一分钟左右
8
加入清水没过土豆，加入生抽，白糖少许，盖上锅盖焖煮5分钟左右
9
最后加入葱花，起锅
成品图
