蒜香粉蒸肉
- 蒸
- 五香味
- <30分钟
- 初中水平
粉蒸肉大家吃过吗，只听它的名字是不是就感觉很好吃了呢，它是一种在南方很常见的美食了，特别是在湖南，四川，安徽一带是很有名气的了，肥而不腻，又咸又甜的味道是很可口的，吃过粉蒸肉的人都不忘记它的味道，很是回味啊！
蒜香粉蒸肉营养建议
-
含糖量 0.21克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蒜香粉蒸肉的食材2人份
- 五花肉450克
- 大蒜5瓣
- 蚝油少许
- 生抽少许
- 老抽少许
蒜香粉蒸肉的做法
1
准备五花肉450G.和米粉，我买的是超市的米粉
2
五花肉切薄片.
3
五花肉切好后，放鸡精、一个鸡蛋、盐少许用手抓匀！这样肉质会够鲜嫩！
4
取一个碗倒入整包米粉.用100度的水倒入搅拌.如图.
5
把肉和米粉到一起.加盐少许、蚝油少许、生抽、老抽、最后加入蒜粒！搅拌均匀！
6
碗内放一点点油让它在碗内壁转一圈.为起锅不沾做准备！
7
在碗内放几片叶子菜.随自己喜欢.放大叶子笔记方便！用压力锅蒸30分钟左右！
8
香、嫩、好吃
成品图
