酿豆腐
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
酿豆腐营养建议
-
含糖量 3克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酿豆腐的食材2人份
- 肉馅150克
- 姜末5克
- 香菇1个
- 胡萝卜1根
- 盐2克
- 淀粉5克
- 白砂糖3克
酿豆腐的做法
1
1、姜末5g，香菇10g切末，胡萝卜1根削皮切末
2
2、肉馅150g，倒入姜末、香菇和胡萝卜
3
3、生抽3g，盐2g，淀粉5g，腌制20分钟
4
4、油豆腐开口，填入肉馅，隔水，大火蒸15分钟
5
5、 食用油2ml，白砂糖3g，小火炒糖色
6
6、水淀粉10g，搅拌均匀，盐1g，搅拌均匀，淋在油豆腐上
成品图
