干烧鲫鱼
- 烩
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
干烧鱼
干烧鲫鱼营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干烧鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼2条
- 泡椒泡姜适量
- 豆瓣酱少许
- 糖7克
- 醋15毫升
- 料酒30克
- 大葱1颗
干烧鲫鱼的做法
1
用葱姜和15克料酒腌制15分钟
2
下锅煎至两面金黄
3
下泡椒泡姜豆瓣酱小火炒香
4
佐料炒香后加入水烧开后下鱼炖煮，放入剩下15克料酒和糖醋一起炖
5
炖7.8分钟下大葱，葱好了就起锅装盘
成品图
